Niets is te Vergelijken met de Unieke Smaak & Fijne Textuur
van de Biologische Zongedroogde Vijgen van Kymi!
In het midden van de Egeïsche Zee & landschappen met een rijke biodiversiteit, werd een biologische vijgenboerderij, de “Askada Boerderij”, gecreëerd in Kymi, op het Griekse eiland Evia. De inspiratiebron van Evaggelia & Stathis, het stel achter “Askada Boerderij”, is hun passie voor de prachtige vijg van Kymi, die sinds de oudheid een van de belangrijkste elementen van het “Mediterraanse Dieet” is. Hun doel is om de unieke kenmerken & het fascinerende proces dat nodig is om een “Askada Vijg” te creëren, te benadrukken. Dit gebeurd in het midden van de Griekse zomer met de bijdrage van de Egeïsche wind. Ze zijn toegewijd om de heerlijkste zongedroogde vijgen aan te kunnen bieden & uitzonderlijke producten te produceren die inspiratie & culinaire cultuur combineren!
“Mezes Sikou Mesogeiakos”, met zijn aardse smaak, neemt ons met een hap mee op een reis naar de prachtige schatten van het Mediteraanse platteland. Een plakje van deze “Vijgen Mezze” verbergt de uitstekende zongedroogde vijgen van Kymi, vermengd met de tijm van de bergen, samen met de beroemde Kalamata olijven. Het kwartet wordt gecompleteerd met balsamicoazijn uit de wijngaarden van de Peloponnesos. Het is gemakkelijk in dunne plakjes te snijden. Het kan worden genoten op zichzelf, samen met kazen, in salades, & met al het andere waar men zich vrijelijk mee kan laten inspireren!
Een uitstekende begeleider van wijn!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.