“35N Kretaanse Distilleerderij”, meer dan een naam…
“Ambachtelijke Tsikoudia”, meer dan een destilaat!
35N staat voor een kleine plek op de 35N parallel van onze planeet, de locatie van een oud eiland met een geschiedenis van 5.000 jaar waarvan de bewoners altijd met hart & ziel hebben geleefd & gehandeld. Dit eiland is Kreta. De “35N Kretaanse Distilleerderij” vindt zijn oorsprong in de geest van echt gezelschap. Het is het resultaat van een hechte vriendschap die anno 2020 meer dan 30 jaar duurt. Tijdens deze samenkomst besloten George Markoulakis & Pantelis Fanourgakis om Ilias Melissourgos te steunen bij het waarmaken van zijn droom… om de beste “Ambachtelijke Tsikoudia” te produceren, degene die zijn geschiedenis & zijn oorsprong verdient. Een tsikoudia, die ook zij met trots aanbieden & drinken. De Kretaanse tsikoudia, bescheiden vanaf het begin, werd traditioneel geproduceerd uit de druivenresten van oude Kretaanse variëteiten. Het werd gebruikt als medicijn, maar ook om gasten te verwelkomen, een maaltijd te beginnen, een feest te vieren of een gezellige praatje. Het markeerde ook het einde van een vermoeiende dag, een maaltijd of een feest.
“Kritiki Tsikoudia apo Moschato Spinas” wordt geproduceerd met een druivensoort die groeit in de bergen van Kreta & heeft een dynamisch & aromatisch karakter vol verrassingen! De distillatie van Muscat Spinas geeft ons een fijn distillaat, gracieus & soepel, met een langdurige, aanhoudende afdronk. Het wordt geproduceerd in ambachtelijke discontinue distillatie met gefractioneerde koperen alambiek in Rethymnon. Bij voorkeur geserveerd op 12°C om van te genieten, na een paar minuten te laten rusten in je glas.
Drink het altijd in gezelschap, nooit alleen!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.