De mediterrane rijkdom op jouw bord…
“Horafi” (cho-rá-fi) betekent veld in het Grieks, maar voor ons is het veel meer dan dat. Het is een idee, het is het erfgoed dat is doorgegeven door onze vaders & voorouders. Het zijn alle kleine dingen die we elke dag doen om hoogwaardige producten te creëren met het grootste respect voor het milieu.
Onze middelgrote witte bonen worden geproduceerd in Koufalia, Thessaloniki. Het milde lokale klimaat, de vruchtbare bodems van de Axios-rivier & de kleine familiale landbouw bevorderen de teelt van onze middelgrote bonen, waardoor ze van uitstekende kwaliteit zijn. Boterachtige textuur & rijk aroma, dunne schil & gemakkelijk te bereiden. Als het op smaak aankomt, zijn de bonen meestal vrij mild, zowel rauw of gekookt. Ze hebben meestal een gladde textuur die “smelt” in de mond. Uitstekend geschikt voor soepen & salades.
Vetarm & Eiwitrijk…
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.