Traditionele & Volledig Natuurlijke Griekse Zuivelproducten…
“Menikio Landbouw Coöperatie” is een uniek verticaal geïntegreerd zuivelbedrijf, met diep respect voor traditie & natuur. Elke stap van het productieproces “van boerderij tot schap” staat volledig onder hun toezicht. Van het voedergewas & de veeteelt; tot de dagelijkse melkophaling & de uiteindelijke productie. Dit is hoe ze zuivelproducten met een hoge voedingswaarde, uitzonderlijke kwaliteit & ongeëvenaarde smaak kunnen aanbieden waar het hele gezin van kan genieten. De voederopslag-, veeteelt- & productie-eenheden bevinden zich in de vallei van Prosotsani, in de schaduw van de berg Menikio. De locatie is bewust gekozen, niet alleen vanwege de rijke & vruchtbare grond; maar ook door de constante bries die uit een nabijgelegen kloof naar beneden waait, waardoor een natuurlijk ventilatiesysteem wordt gecreëerd. Daarom is de lucht rond de vee-eenheid altijd fris, ook al herbergt het enkele duizenden schapen & geiten. Het grootste voordeel van de locatie van de unit is echter dat het wordt omgeven door 25 hectare eigen biologisch geteeld grasveld, waar de schapen & geiten vrij rondlopen & grazen.
“BIO Katsikisia Graviera” is een lichtgele harde kaas gemaakt van gepasteuriseerde geitenmelk geproduceerd door “Menikio’s” eigen dieren, met toevoeging van melkzuurcultuur, stremsel & zout. Het rijpt minimaal 3 maanden & ontwikkelt een unieke, pittige smaak & een rijk aroma. Heerlijk in combinatie met pure honing & walnoten of met vers & gedroogd fruit.
Gemaakt van 100% Griekse & Verse Biologische Geitenmelk!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.