Traditionele & Volledig Natuurlijke Griekse Zuivelproducten…
“Menikio Landbouw Coöperatie” is een uniek verticaal geïntegreerd zuivelbedrijf, met diep respect voor traditie & natuur. Elke stap van het productieproces “van boerderij tot schap” staat volledig onder hun toezicht. Van het voedergewas & de veeteelt; tot de dagelijkse melkophaling & de uiteindelijke productie. Dit is hoe ze zuivelproducten met een hoge voedingswaarde, uitzonderlijke kwaliteit & ongeëvenaarde smaak kunnen aanbieden waar het hele gezin van kan genieten. De voederopslag-, veeteelt- & productie-eenheden bevinden zich in de vallei van Prosotsani, in de schaduw van de berg Menikio. De locatie is bewust gekozen, niet alleen vanwege de rijke & vruchtbare grond; maar ook door de constante bries die uit een nabijgelegen kloof naar beneden waait, waardoor een natuurlijk ventilatiesysteem wordt gecreëerd. Daarom is de lucht rond de vee-eenheid altijd fris, ook al herbergt het enkele duizenden schapen & geiten. Het grootste voordeel van de locatie van de unit is echter dat het wordt omgeven door 25 hectare eigen biologisch geteeld grasveld, waar de schapen & geiten vrij rondlopen & grazen.
“BIO Anthotiro” is een zachte witte kaas gemaakt van Menikio’s biologische schapen- & geitenmelk wei & room, gezouten tot een unieke smaak. Anthotiro kaas staat bekend om zijn lage vet & hoge wei-eiwitten concentratie, evenals zijn zachte, schuimige & korrelige textuur. Je geniet er gewoonlijk van zonder iets erbij, of gebruikt het in traditionele recepten voor verschillende soorten zoetigheden, taarten & salades.
Gemaakt van 100% Griekse & Verse Biologische Schapen- & Geitenmelk!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.