“Talagani”… dankt zijn naam aan de traditionele wintercape van Griekse herders!
“Talagani” is een traditionele kaas om te grillen, gemaakt van koeien, schapen- & geitenmelk met munt. Hoewel het ideaal is om te grillen, kan het ook op verschillende creatieve manieren worden bereid. Door de samenstelling behoudt het zijn karakteristieke sterke, volle smaak & aroma met een vleugje munt wanneer het wordt gebakken op een grill of in een pan met antiaanbaklaag. Het meest indrukwekkend is dat het kookt zonder te smelten, wat resulteert in een zachte, sponzige textuur met zijn vorm intact. Het kookt snel & makkelijk & is perfect om te eten als bijgerecht bij ouzo of raki, in salades, als snack of als ingrediënt voor originele recepten.
Grill & Geniet!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.