Kwaliteits Vleesproducten van Monemvasia…
Grootvader Nikos, opgegroeid bij boeren in een klein dorp, leerde alles wat moeder natuur te bieden heeft te waarderen. Hij was ook geïntrigeerd door de bron van de smaak van al het voedsel dat in de wijken werd gekookt. De geuren, de smaken & de vriendschappen brachten hem ertoe om, samen met zijn zoon Dimitris, halverwege de jaren zestig zijn eigen taverna op te richten. Hij zei altijd dat voor hem: “Elk gerecht een bijzondere creatie is & elke klant een speciaal wezen”. In 1981 richtten Dimitris & zijn vrouw Eleni hun eigen slagerij op in Monemvasia. Hun visie was om geschiedenis, traditie & smaak in hun producten op te nemen. In 1989 veranderde dit kleine bedrijfje in een bedrijf, met toevoegingen van derde generatie familieleden, Sofia & Nikos. Tegenwoordig, na jarenlange ervaring & altijd volgens het motto van opa Nikos, blijft het bedrijf producten maken die voldoen aan de voedingsbehoeften van iedereen die kwaliteitsvoedsel wil eten van geselecteerde grondstoffen.
“Horiatika Loukanika me Portokali” zijn rustieke worsten gemaakt van grof gehakt varkensvlees & op smaak gebracht met tijm, sinaasappel & droge rode wijn. Ze worden in een natuurlijk omhulsel (varkensdarm) geplaatst & vervolgens op natuurlijke wijze gerookt op olijfhout. Laconia staat bekend om zijn smakelijke sinaasappels. Het zoete aroma van sinaasappel in de worst, versterkt door de tijm & in combinatie met het exquise vlees, zorgt voor een smaak die aangenaam verrast. Smakelijk & heerlijk.
Speciale Producten voor… Speciale Mensen!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.